Публикации

Пироги, колбасы и чак-чак – это и многое другое в промышленных масштабах производит мясокомбинат «Астраханский». В прошлом году предприятию удалось выйти на достойный уровень продаж – за последние три месяца 2022-го выработка кулинаров увеличилась на 10%. Это стало возможным благодаря внедрению в нацпроект по росту производительности труда. Мы решили своими глазами посмотреть на работу «организма» изнутри и узнали, как программа помогла оптимизировать бизнес-процессы в цеху.

Колбасы и мясная продукция «Мясокомбината «Астраханский» скоро будет представлены в Казани.

Спор будет рассматриваться Арбитражным судом Чувашской республики

Группа компаний "Дамате" создаст на Северном Кавказе селекционно-генетический центр племенного овцеводства, который позволит сформировать лучший генофонд российских овец; стоимость проекта оценивается в 1 млрд рублей, сообщил в четверг руководитель направления "Баранина" ГК "Дамате" Леонид Ханукаев.

На ООО "Игринский мясокомбинат" в Удмуртии было обнаружено нарушение требований ветзаконодательства.

Холдинг «Мираторг» увеличивает производство готовой продукции и полуфабрикатов. За 2022 год объем производства в этой сфере увеличился на 8% — до 83,7 тыс тонн.

По предварительным данным министерства сельского хозяйства Тамбовской области, за 2022 год во всех категориях хозяйств произведено 640 тысяч тонн мяса.

В Пионерском планируют построить новый мясоперерабатывающий комбинат. Информацию о проекте опубликовали в реестре на сайте администрации калининградской особой экономической зоны.

В районе Метрогородок к лету 2023 года возведут два производственных корпуса для Черкизовского мясоперерабатывающего завода. Об этом сообщили в пресс-службе комплекса градостроительной политики и строительства Москвы.

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что, по состоянию на конец предыдущей недели, 23 декабря, суммарный объем поставок российской баранины на внешние рынки составил 913 тонн, что пятикратно превышает аналогичный показатель 2021 года.

Производство мяса всех видов в РФ в этом году ожидается на уровне 11,7 млн тонн в убойном весе, что станет историческим рекордом. При этом импорт мяса будет минимальным, а экспорт достигнет максимума, считают в Национальной мясной ассоциации (НМА).

Агентство бизнес-новостей (АБН) сообщает, что ООО «Мясокомбинат „Всеволожский”» заявило о намерении судиться с московским ЗАО «Круг» из-за товарных знаков.

Проблемой оказалось обилие предложения свинины на рынке.

За три месяца национального проекта "Производительность труда" Ольховский мясокомбинат (ООО "Райт-К") сэкономил 9 миллионов рублей. Внедрять бережливое производство специалистам помогают эксперты Регионального центра компетенций (РЦК), который является оператором нацпроекта. Центр работает на базе Агентства развития бизнеса.

Сотрудники «Южного мясокомбината» закрыли годовой план производства досрочно: изготовили 12 885 тонн мясной продукции при бизнес-плане в 12 412 тонн, что выше на 473 тонны.

Новый мясокомбинат планируют открыть в Великих Луках в 2023 году. Об этом сообщил губернатор Михаил Ведерников в своем телеграм-канале. Он отметил, что сейчас идет масштабное строительство. Общий объем инвестиций составляет 30 млрд рублей.

В несоблюдении требований ГОСТ уличен мясокомбинат «Кунгурский», принадлежащий холдингу ООО «КОМОС ГРУПП».

Калининградский деловой портал RuGrad.Online со ссылкой на пресс-службу регионального управления Россельхознадзора, сообщает, что в октябре мясокомбинат «Гвардейский» допустил 138 нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).

Группа компаний «Дамате» в 2022 году увеличила парк лабораторного оборудования на шесть аналитических приборов от ведущих мировых производителей в области безопасности пищевых продуктов и высокоточных аналитических решений. Компания контролирует все этапы производства от приемки сырья до выпуска готовой мясной и молочной продукции, что гарантирует качество и безопасность всего ассортимента. Оборудование установлено в производственных лаборатория компании в Пензенской и Ростовской областях.

Газета «Волжская правда» со ссылкой на комитет экономической политики и развития Волгоградской области сообщает, что руководство ООО «Волжский мясокомбинат» и эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) подвели полугодовые итоги программы в рамках национального проекта «Производительность труда».