Журнал «Мясные технологии» сообщает, что, по состоянию на конец предыдущей недели, 23 декабря, суммарный объем поставок российской баранины на внешние рынки составил 913 тонн, что пятикратно превышает аналогичный показатель 2021 года.

По данным Россельхознадзора, на которые ссылается отраслевое издание, экспорт мяса птицы в 2022 году вырос на 24% — до 336,6 тысячи тонн в натуральном выражении, а объем свинины, отгруженной зарубежным контрагентам, увеличился на 18% — до 145,9 тысячи тонн.

Отечественные производители говядины увеличили объем экспорта на 9% — до 33,5 тысячи тонн. Объем поставок готовой мясной продукции прибавил 4% и достиг 76,4 тысячи тонн.

В целом российские экспортеры сырья и продукции мясопереработки к началу последней недели 2022 года нарастили объемы поставок на 13%. Россельхознадзор открыл 39 внешних рынков сбыта. Сегодня их общее количество превышает 90.