Поиск компании
У специалистов возникли вопросы к качеству продукции Великолукского мясокомбината
У специалистов возникли вопросы к качеству продукции Великолукского мясокомбината

Роспотребнадзор провёл исследование продукции Великолукского мясокомбината. Об этом сообщается на официальном сайте Туринского городского округа со ссылкой на Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области.

Специалисты выявили несоответствие продуктов нормативным документам. Так, в вареной колбасе «Докторская» эксперты обнаружили следы крахмалосодержащего компонента, в сосисках «Сливочные» и «Молочные» - многочисленные фрагменты хрящей, костной ткани, субпродуктов, мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы. 

Для чистоты проводимых исследований было взято не менее двух проб с каждого исследуемого продукта, добавили в Центре.

Источник: informpskov.ru

Великолукский мясокомбинат
Великолукский мясокомбинат
ОАО Великолукский мясокомбинат основан в 1944 году и на сегодняшний день является основным мясоперерабатывающим предприятием в Северо-Западной федеральном округе. России. В компанию также входит торговая сеть, состоящая из более чем 200 собственных магазинов в 30 регионах России. Продукция организации – это колбасные и мясные деликатесы.
Псковская область Великие Луки
Похожие статьи
Ферменты против аллергенов: в Бурятии создают безопасное мясо
Ферменты против аллергенов: в Бурятии создают безопасное мясо
Учёные в Бурятии работают над решением проблемы, которая касается миллионов людей по всему миру, — пищевой аллергии на мясо.
12.12.2025
Россия в 2025 году обновит исторический рекорд по потреблению мяса
Россия в 2025 году обновит исторический рекорд по потреблению мяса
Россия по итогам 2025 года может установить новый рекорд по среднедушевому потреблению мяса и мясных продуктов, превысив показатель 2024 года, который составил 83 килограмма на человека.
04.12.2025
В России стартовал эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов
В России стартовал эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов
В России полным ходом идет эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов, который стартовал 24 ноября 2025 года.
26.11.2025