Поиск компании
В кунгурской колбасе обнаружилась недостача белка
В кунгурской колбасе обнаружилась недостача белка

Как рассказали сайту газеты «Звезда» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю, установлено, что из 0,998 тонны мяса (говядины, свинины, курятины) предприятие умудрилось изготовить 2,248 тонны мясной продукции в виде колбасы «Докторская», полуфабрикатов, фарша, суповых наборов и прочего.

То есть, в товаре, реализованном «Кунгурским» через розничные продуктовые магазины, оказалось всего 44,4% мяса. Первоначально нарушение – пониженное содержание белка – было выявлено при анализе проб «Докторской», отобранных на чусовской оптовой базе «Речник» в ноябре 2022-го. Пока производитель получил предостережение.

Источник: zwezda.su

Кунгурский мясокомбинат
Кунгурский мясокомбинат
ООО Мясокомбинат Кунгурский является производителем №1 по мясной гастрономии среди производителей Пермского края с долей рынка 40%. На предприятии производится более 400 позиций мясной продукции и полуфабрикатов. В 2018 году было переработано 30 тыс. тонн мясного сырья.
Пермский край Кунгур
Похожие статьи
В Кимовском районе Тульской области появятся два новых свиноводческих комплекса
В Кимовском районе Тульской области появятся два новых свиноводческих комплекса
В Тульской области будет реализован крупный инвестиционный проект, предусматривающий строительство двух свиноводческих комплексов в Кимовском районе.
26.06.2025
На Сахалине запущен современный цех по переработке мяса
На Сахалине запущен современный цех по переработке мяса
Корпорация развития Сахалинской области объявила о запуске нового производственного цеха по переработке мяса, который станет частью агрохолдинга «Сахалинский».
17.06.2025
Новая жизнь старого завода: в Арсеньеве восстанавливают мясокомбинат
Новая жизнь старого завода: в Арсеньеве восстанавливают мясокомбинат
Арсеньевский мясокомбинат, сменивший владельца в 2024 году, возвращается к активной работе.
11.06.2025