Обнинский Колбасный Завод основан в 1994-м г. в Калужской области, г. Обнинск. Специализация предприятия - производство мяса и колбас. В ассортименте: деликатесы, колбасы, сосиски, сардельки, полуфабрикаты. Продукция выпускается под брендами Большемясов и Свежемясово. Продукты изготавливаются из свежего охлаждённого мяса. Скот для убойного комплекса закупается в Калужской, Брянской, Тульской, Курской областях. Фирменные магазины открыты в Калуге и Обнинске.