История раменских деликатесов началась в 1974 г. с основания Мясокомбината Раменского - одного из старейших мясокомбинатов Московской области. Он самостоятельно осуществляет на своей производственной площадке весь процесс переработки - от забоя скота до отгрузки готовых изделий. 1 апреля 2015 г. стало новой днем рождения бренда Раменский деликатес, такого же яркого, как и вкус продукции, которая под ним производится. Строгий контроль производственных процессов позволил в 1991 г. открыть на производственной базе Мясокомбината Раменского отдельный кошерный цех под брендом Эльйон, где строжайше соблюдаются все правила кашрута. Это единственное в России сертифицированное производство кошерной мясной продукции. География поставок колбас и деликатесов не ограничивается центральным регионом России - вскоре выпускается региональный бренд Крымский деликатес.