Поиск компании
Мясная промышленность Ставропольского края
Мясная промышленность Ставропольского края

Ставропольский край занимает центр Предкавказья и северные склоны Большого Кавказа. Это достаточно благоприятные в географическом и климатическом отношении районы для ведения животноводства. Вот почему оно здесь хорошо развито. Ставрополье стабильно входит в первую десятку субъектов РФ по производству животноводческой продукции. Совсем недавно регион занял седьмое место в рейтинге производства скота и птицы, составленном Министерством сельского хозяйства РФ.

Состояние отрасли

В структуре краевого сельского хозяйства на долю животноводства в 2022 году пришлось 27,5%, что в денежном выражении составило 76 504,8 млн рублей. Северо-Кавказстат регулярно приводит оперативную информацию о состоянии агропромышленного комплекса Ставропольского края, согласно которой к концу июня 2023 года в хозяйствах всех категорий собственности насчитывалось:

  • 281,9 тыс. голов крупного рогатого скота (↑2,2% по отношению к тому же периоду 2022 года);
  • 1 302,5 тыс. голов коз и овец (↑0,1%);
  • 399,3 тыс. голов свиней (↑2,5%);
  • 24,9 млн голов птицы (↑6,3%).

Это позволило произвести с января по июнь 2023 года 269,9 тыс. т скота и птицы (в 2022 году за аналогичный период времени – 259,5 тыс. т). В последние годы начали разводить экзотических животных – страусов, верблюдов, буйволов (правда лишь молочного направления) и даже улиток.

РБК Кавказ, ссылаясь на Telegram-канал краевого министра сельского хозяйства, сообщает, что по итогам января-сентября 2023 года местными сельхозтоваропроизводителями было получено 19,4 тыс. т говядины (↑11%). При этом поголовье КРС мясного направления продуктивности достигло свыше 116,6 тыс. голов. Также представлена информация из других источников об увеличении производства баранины. С января по август 2023 года было произведено 267,6 тыс. т мяса птицы (↑5,6%).

Существенную помощь животноводам оказывает государственная финансовая поддержка, составляющая в 2023 году 790 млрд рублей. Это на 100 млн рублей больше прошлогодней суммы. Но не только она помогает решать насущные проблемы, связанные с разведением и выращиванием сельскохозяйственных животных. Есть ещё и адресное льготное кредитование. Вот почему пищепрому Ставрополья в I полугодии 2023 года удалось нарастить объёмы выпуска:

  • колбасных изделий – до 5,5 тыс. т (↑7,4%);
  • мяса скота – до 4,1 тыс. т (↑7,3%);
  • мяса птицы – до 181,0 тыс. т (↑5,5%);
  • мясных и содержащих мясо кулинарных изделий – до 247,3 т (↑3,7%);
  • мясных и содержащих мясо полуфабрикатов – до 125,9 тыс. т (↑1,2%).

Крупные производители

Основные объёмы производства мяса и мясопродукции в крае обеспечивают:

  • мясоперерабатывающий комбинат «Гвардия» – крупнейшее отраслевое предприятие юга России с производственной мощностью в 35 тыс. т готовой продукции ежегодно;
  • ЗАО «Ставропольский бройлер» – одна из наиболее преуспевающих организаций в своём регионе;
  • АО «Мясокомбинат «Пятигорский», поставляющий на рынок до 200 наименований мясной продукции, включая высококачественные колбасы и деликатесы;
  • мясокомбинат «ДЮК» – лидер мясопереработки Ставрополья;
  • Новоалександровский мясокомбинат, специализирующийся на выпуске колбас;
  • мясокомбинат «Олимпия», насчитывающий в своём ассортименте до 150 видов готовой продукции и 30 наименований замороженных полуфабрикатов;
  • Балахоновский мясокомбинат полного цикла производства;
  • ООО «СХП» «Свободный труд»;
  • ООО «БАЙСАД АГРО»;
  • ООО «Ставропольский ПК»;
  • ООО «Бекон».

Учитывая сельскохозяйственную специфику региона, это ещё далеко не всё. Список наиболее значимых производителей мяса в Ставропольском крае насчитывает несколько десятков организаций.

Перспективы

В сельскохозяйственной отрасли создан благоприятный инвестиционный климат. В области животноводства, например, в стадии реализации пребывают 7 инвестиционных проектов общей стоимостью в 1,8 млрд рублей. Три из них – реконструкция площадки в ООО «Ставропольский бройлер», строительство завода в ООО «Агро-Импульс», модернизация завода в ООО Агрогруппа «Баксанский бройлер». Есть планы и по наращиванию кормовой базы. В частности, планируется строительство комбикормового завода мощностью до 10 тонн продукции в час на территории Новоалександровского округа.

Столь широко развёрнутая политика позволяет рассчитывать не только на увеличение валового производства животноводческой продукции, должного к 2030 г. вырасти относительно 2022 г. на 25%, но и на значительное увеличение зарплаты, а также на привлечение в отрасль молодых кадров.

Заключение

Ставропольский край в силу природных обстоятельств играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности нашей страны и даже некоторых других стран мира, куда активно экспортирует свою сельскохозяйственную продукцию. А потому мощь его мясной промышленности должна непрерывно возрастать. Цели здесь чётко определены, и всё необходимое (вплоть до широкомасштабной поддержки на государственном и даже на международном уровне) для последовательного и неуклонного претворения их в жизнь имеется. Остаётся лишь ожидать новых результатов.

Балахоновский мясокомбинат
Балахоновский мясокомбинат
За 25 лет работы Балахоновский мясокомбинат комбинат стал одним из ведущих предприятий мясоперерабатывающей отрасли Ставропольского края. Предприятие имеет замкнутый цикл: от собственного убоя до глубокой переработки мяса. Ассортимент колбасной и деликатесной продукции насчитывает боле 130 наименований.
Ставропольский край с. Кочубеевское
Мясокомбинат Олимпия
Мясокомбинат Олимпия
Олимпия — производитель широкого ассортимента колбас и мясных деликатесов. На сегодняшний день ассортимент вырабатываемой продукции насчитывает более 150 наименований колбасных изделий и более 30 наименований полуфабрикатов замороженных.
Ставропольский край Георгиевск
Новоалександровский мясокомбинат
Новоалександровский мясокомбинат
Новоалександровский мясокомбинат основан в 1997-м. Специализация компании - изготовлении мясоколбасных изделий. Мы предлагаем около 200 видов следующей продукции: колбасы, консервы, деликатесы, соусы, субпродукты и прочие категории.
Ставропольский край Новоалександровск
Мясоперерабатывающийкомбинат Гвардия
Мясоперерабатывающийкомбинат Гвардия
Мясоперерабатывающий комбинат Гвардия выпускает более 70 товарных позиций мясной продукции и полуфабрикатов. Продукция поступает в торговые сети под собственной торговой маркой Семидаль в охлаждённом и замороженном виде.
Ставропольский край п. Штурм
Мясокомбинат Дюк
Мясокомбинат Дюк
Специализация компании Мясокомбинат ДЮК - производство мясо-колбасной продукции. В нашем каталоге: охлаждённое мясо, сырокопченые колбасы, пельмени, деликатесы, блинчики и прочие категории. Выпускаем свыше 180 наименований продукции. Сырье
Ставропольский край Будённовск
Мясокомбинат Пятигорский
Мясокомбинат Пятигорский
АО Мясокомбинат Пятигорский - производитель мясной и мясоконсервной продукции различных сортов, одно из старейших предприятий г. Пятигорска.Ассортимент выпускаемой нами продукции включает более 200 наименований, начиная от консервов и полуфабрикатов и заканчивая мясными деликатесами и высококачественными колбасами.
Ставропольский край Пятигорск
Похожие статьи
Мясная промышленность в мире
Мясная промышленность в мире
На сегодняшний день в мире насчитывается 628 миллионов вегетарианцев (4% от всего населения в мире). Все остальные производят, продают и едят мясо. Каждый год около 280 млн тонн.
27.02.2024
Мясная промышленность Белгородской области
Мясная промышленность Белгородской области
Обзор мясной промышленности Белгородской области.
12.02.2024
Мясная промышленность Башкирии
Мясная промышленность Башкирии
Обзор мясной промышленности Башкирии.
11.12.2023